Genussbotschafter aus dem Kernöl-Land

Keine Lust auf Kernöl? Es gab eine Zeit, da ließ der Szenegastronom Heinz Reitbauer seinen Gästen solche Extrawürste einfach durchgehen.

Foto © Marija KanizajHeinz Reitbauer junior mit Gattin

"80 Prozent wollten lieber Olivenöl haben", erzählt der Inhaber des "Steirerecks" im Wiener Stadtpark. Inzwischen ist er geläutert: "Die Frage Kernöl oder nicht gibt es einfach nicht mehr", erzählt Reitbauer. "Neuneinhalb von zehn haben kein Problem damit." Ganz im Gegenteil: Außerhalb der Steiermark boomt die Nachfrage nach dem "grünen Gold" wie nie. Der gebürtige Steirer Reitbauer wurde nun für seinen missionarischen Einsatz offiziell zum "Ölspur-Botschafter" in der Bundeshauptstadt geadelt. Die Ölspur, das ist die steirische Kürbis-Straße zwischen Stainz und Eibiswald. Vergeben wurde die Auszeichnung vom Rassacher Bürgermeister und Kürbiskernmühlen-Betreiber Gernot Becwar. Die grenzüberschreitende Kernöl-Achse sei keine einmalige Ehrung, sondern auf Bestand ausgelegt, stellt Becwar klar: "In Wien wechseln wir den Botschafter nicht aus."