Der beliebteste Biobauer
Biowinzer Otto Knaus aus Sulztal gewann den Bio-Award 2012. Er setzte sich ganz knapp gegen Dagmar Högler aus Grafendorf bei Stainz durch.
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Schon im Finale der letzen drei zu stehen war für mich eine große Ehre. Dass es dann sogar der Sieg geworden ist, hat mich überrascht", ist Otto Knaus glücklich. Der Biowinzer aus Sulztal an der Weinstraße durfte Donnerstagabend im Frischehof Leibnitz den Bio-Award 2012 entgegennehmen. Ein Publikumspreis, der von der Biobauern-Plattform "Bio Ernte Steiermark" vergeben wird und heuer mit einem Etikettendrucker und 50.000 Etiketten dotiert war.
In Summe wurden über das Internet rund 6800 Stimmen für die drei Finalisten abgegeben. Letztlich entschieden nur 0,5 Prozent der Stimmen zugunsten von Knaus. Knapp geschlagen geben musste sich Dagmar Högler, die auf ihrem Lukashof in Grafendorf bei Stainz alte Obstsorten zu Marmeladen, Chutneys, Pesto und mehr veredelt. Platz drei ging an den Styria Beef- und Biogemüseproduzenten Thomas Lanzer-Breitfuß aus Oberaich bei Bruck an der Mur.
Genugtuung
Dass sich Otto Knaus nun ein Jahr lang "beliebtester Biobauer der Steiermark" nennen darf, ist für ihn Auszeichnung und Genugtuung zugleich: "Schließlich wurden wir lange Zeit belächelt." Mittlerweile hat sich Knaus nicht nur das Vertrauen der Konsumenten, sondern auch den Respekt von konventionellen Winzer-Kollegen erarbeitet. Für "Bio Ernte Steiermark"-Obmann Herbert Kain ein Zeichen, dass Inititativen wie der Bio-Award Früchte tragen: "So können wir Wissen und Infos über die biologische Landwirtschaft transportieren."
