Cafe Macher wird saniert

Gerüchte reden von einer Schließung der Traditionskonditorei. Diese kommt auch - aber Mitte April soll wieder eröffnet werden.

Die Gerüchte von der Schließung des Brucker Traditionsbetriebes Café-Konditorei Macher kursieren schon seit einiger Zeit. Dass der Betrieb erst vor anderthalb Jahren von der Grazer "HSN-Gastro GmbH" übernommen worden ist, die auch mehrere "Hooter's"-Lokale betreibt, gab den Gerüchten zusätzliche Nahrung. Vom Umbau zu einem Restaurant war ebenso die Rede wie von einem "Laufhaus", also einem Bordell. Manche redeten auch von der endgültigen Stilllegung.

Aber all das sind nur Gerüchte, wie der Geschäftsführer der HSN-Gastro GmbH Heinz Krenn sagt: "Wir schließen am 28. Februar, weil wir das Nichtrauchergesetz einhalten müssen und zu diesem Zweck eine Glaswand einziehen. Bei dieser Gelegenheit werden wir das Lokal auch gleich generalsanieren." Neben den Gasträumen wird auch die Backstube modernisiert.

Rauchergesetze

Das Nichtrauchergesetz hat Krenn mit dem "Macher" in arge Bedrängnis gebracht, erzählt er: "Zuerst stellten wir total auf Nichtraucher um, aber das geht bei einem Cafe einfach nicht, wir hatten enorme Umsatzeinbrüche." Also wurde die Konditorei wieder ein Raucherlokal, "aber da konnten wir die gesetzlichen Vorgaben nicht einhalten und es gibt seitdem dauernd Anzeigen von Privaten und Geldstrafen der Behörde".

Nach dem Umbau wird das Lokal dem herrschenden Gesetz entsprechen, so Krenn, der sehr verärgert ist: "Das kostet eine Menge Geld. In zwei Jahren haben wir wahrscheinlich ein EU-weites Rauchverbot und alles war wieder umsonst!"

Aber trotz des Ärgers, den Krenn mit diesem Gesetz hat: "Der Macher" soll spätestens am 15. April wieder geöffnet haben - als Cafe und Konditorei wie bisher, und als nichts anderes.