Regionales Rezept

Vegetarisches für die Feiertage

Die Bezirksbäuerinnen verraten in ihrem "Feldbacher Bäuerinnenkochbuch" ein Rezept für ein fleischloses Schnitzel.

Auch im Winter ist das Angebot an frischem Gemüse in der Region sehr vielfältig

Zutaten für das Gemüsewiener: 400 Gramm Gemüse (Karotten, Sellerie, Kohlrabi usw.), 400 Gramm Erdäpfel, 100 Gramm Butter, ein Ei, Bohnenkraut, Salz, Pfeffer, Semmelbrösel, Mehl und Fett zum Ausbacken.