Kochen ist von klein auf seine Leidenschaft. Gelernt hat es Markus Rath (30) von seiner Mama in Bad Gleichenberg. „Sie ist eine sehr gute Köchin. Gekocht wurde, was unser Garten so hergab“, erinnert sich Rath, der mit Partnerin Bianca Hirschmugl – sie kommt aus Fohnsdorf – seit über einem Jahr das Restaurant „Rathhaus im Georgium“ in St. Georgen am Längsee gepachtet hat. Die Arbeitsteilung: Er kocht, sie führt das Restaurant.