Schinken, Schnaps und Schafwolle – alles schon da, alles bekannt. Die Produkte und Erzeugnisse der zahlreichen landwirtschaftlichen Betriebe in der Region ähneln sich, unterscheiden sich voneinander meist nur in Feinheiten. Beim Agrar-Innovations-Workshop in der HAK Fürstenfeld machten sich nun Schüler des Ausbildungszweiges Agrar-HAK, der LFS Hatzendorf und der FS Schloss Stein, ihre Pädagogen sowie Landwirte aus der Region, auf die Suche nach neuen, innovativen Produkten für die Landwirtschaft – fernab des Bekannten und Bewährten.