Aus dem Ludersdorfer Kreisverkehr in Richtung Flöcking und dann gleich links zur Firma Stranzl“, so beschreibt Rupert Matzer den Weg zu seinem Bioladen, der am Freitag eröffnen wird. Das Geschäft ist zwar neu in Ludersdorf, doch der in Hartberg beheimatete Matzer ist alles andere als neu im Geschäft: Bereits 1978 gründete er gemeinsam mit seiner Frau Ushij („Kochlöffel-Affäre“) in Graz den ersten Bioladen Österreichs.