23. November 2014, 02:16 Uhr | Aktualisiert vor 2 min | Als Startseite
Zuletzt aktualisiert: 25.04.2012 um 20:18 UhrKommentare

Fischbrot statt Wurstsemmerl

Schüler der vierten Klassen der Hauptschule Mautern betreiben ein "gesundes Schulbuffet".

Foto © Birnbaum

Ich schneide die Äpfel für das Joghurt", sagt ein Mädchen in der Küche der Hauptschule Mautern. Mit drei Klassenkolleginnen ist sie für die Vorbereitungen für das gesunde Schulbuffet mit Produkten heimischer Bauern und Händler zuständig. Brote und Kornspitz werden gerichtet, mit heimischem Lachsforellenfilet, Bröselkäse, Schinken und Käse belegt, Kuchen geschnitten. Einmal in der Woche backt eine Mutter Kuchen. Schon bald tun sich die Schüler etwas leichter, denn eine Kühlvitrine wird angekauft, damit die Waren professioneller gelagert werden können.

Festival

Das Geld dafür hat sich die Schule beim "Tu was, dann tut sich was"-Sozialfestival 2012 "erarbeitet". Bei einer Präsentation konnte die Jury mit Altbischof Johann Weber überzeugt werden. Entstanden sei das ganze Unternehmen, weil die Schule seit Herbst ein neues, flexibles Schulmodell eingeführt hat. "Alternative Pflichtgegenstände" der Themenkreise Politische Bildung, Natur und Technik sowie Wirtschaft und Recht stehen zur Verfügung und müssen im Ausmaß von 72 Stunden pro Schuljahr im Modulsystem von den Schülern belegt werden. "Aus zwei Bereichen müssen die Schüler aussuchen", erzählt Direktor Alois Gamsjäger, der mit Ende des Schuljahres in Pension geht, und Lehrer Günther Zellner.

Das Schulbuffet sei ein solches Modul. "Dazu wurde eine Firma gegründet. Jeder Schüler der vierten Klasse ist durch eine Einlage, die er am Ende des Schuljahres wieder ausbezahlt bekommt, Gesellschafter. Die Speisen kosten maximal einen Euro", erzählt Zellner, der mit Barbara Kozelka, Stefanie Mendler, Hannelore Brath und Erwin Werl das Kernteam bildet.

Der Gewinn, der sich allerdings in Grenzen halte, werde für eine Abschlussfahrt der vierten Klassen nach Straßburg und Paris verwendet. Am Ende des Schuljahres wird die Gesellschaft aufgelöst und die nächsten Viertklassler gründen die Firma im Herbst neu.

  • Druckbare Version anzeigen
  • E-Mail

Kommentare

Es sind noch keine Kommentare vorhanden.

» Kommentar erstellen

Wir weisen darauf hin, dass dieses Forum nicht moderiert wird. Als Nutzer stimmen Sie der Speicherung der von Ihnen angegebenen Daten (Stamm-, Verkehrsdaten, etc.) ausdrücklich zu. Bei der Erstellung von Kommentaren haben Nutzer rechtliche Bestimmungen (zB Privat-, Strafrecht), die Netiquette und Forenregeln einzuhalten. Beschimpfungen, Verspottungen, Belästigungen, Ehrbeleidigungen, etc. sind daher verboten! Beiträge, die diesen Bestimmungen zuwiderlaufen, werden bei Kenntnis gelöscht, Nutzer allenfalls gesperrt. Die angegebenen Daten werden an staatliche Stellen (zB Polizei, Gericht) bei Untersuchung von vom Nutzer verbreiteten Materialien, oder sonst vorgenommenen ungesetzlichen Aktivitäten, weitergegeben. Weiters werden angegebene Daten (Name, Postanschrift und E-Mail-Adresse, jedoch keine Handynummer) an sonstige Dritte bei Verletzung von Rechten oder sofern deren Rechtsverletzung nachvollziehbar behauptet wird (zB gem. § 18 Abs. 4 ECG), weitergegeben. Mit der Erstellung von Kommentaren stimmen Sie dem ausdrücklich zu und verzichten auf die Geltendmachung von jeglichen Ansprüchen. Siehe dazu auch unsere Forenregeln/Betriebsbedingungen in den AGB.

Mein Marktplatz

  • Auf dem Marktplatz können Sie jeden Sonntag in Ihrer Region Veranstaltungen ankündigen oder Dinge verkaufen.

Regionalredaktion Leoben