Es ist eine beängstigende Un-Serie, die die Grazer Gastro-Szene zuletzt in Aufregung versetzt hat. Braun de Praun, Mohrenwirt, Jöbstl und zuletzt das Café Fotter – alle mussten sie zusperren oder haben ein fixes Ablaufdatum.
Sterben die Traditionshäuser in Graz aus? Den Eindruck könnte man nach den jüngsten Hiobsbotschaften haben. Aber er täuscht. Denn immer noch werden in alten Familienbetrieben steirische Spezialitäten und Hausmannskost aufgetischt.