Per Aussendung hat sich das Lebensmittelreferat des Magistrats Graz am Donnerstag in der Debatte um Holzkochlöffel in der Gastronomie zu Wort gemeldet. Und zwar um eines klarzustellen: "Holz ist nicht grundsätzlich verboten!" Einzige Bedingung: Die Kochutensilien müssen glatt und porenfrei sein.