Erinnerungen an den Unterricht in einem Gymnasium der 70er-Jahre. Eine damals noch als kauzig angesehene, aber in Wirklichkeit ihrer Zeit weit vorausgewesene Professorin unterrichtet ihre Schüler nicht nur in Deutsch, sondern bringt ihnen vieles über das heute so moderne "gesunde Essen" bei - und warnt mit Inbrunst und Fotos von Raucherbein & Co. vor dem Rauchen.