19. Dezember 2014, 23:00 Uhr | Aktualisiert vor - min | Als Startseite
Zuletzt aktualisiert: 07.11.2014 um 05:00 UhrKommentare

Diese Kekse vertragen alle

Unter der Lupe: Keksrezepte für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Lebensmittelallergien. Birgit Pichler und Martina Stix haben für Sie gebacken.

Foto © Martina Stix

Wer an Lebensmittelunverträglichkeiten oder -allergien leidet und Kalorien einsparen will, muss nicht auf die süßen Beigaben der Adventzeit verzichten. Wir haben die Spezialliteratur durchforstet, die köstlichsten Rezepte für Kekse, Weihnachtsbrot und Lebkuchen nachgebacken und verkostet. Kicken Sie rein - in den nächsten Tagen stellen wir Klassiker vor, die auch mit alternativen Zutaten gelingen und fordern experimentierfreudige Keksbäcker heraus. Gutes Gelingen!

 

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Fakten

  • Stevia: Süßkraut ist als Zuckerersatz nun auch in Österreich zugelassen. Dosierung: weniger ist mehr!

    Aufbewahrung: Frische Zutaten wie Fruchtaufstriche reduzieren die Haltbarkeit.

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