In zwei Artikeln in Magazinen des Fachverlages "Cell Press" wird die spezifische Funktion von Acetyl-CoA erklärt. Mit dem Prozess der Autophagie (lat. "sich selbst fressen") verfügt der menschliche Körper über eine Möglichkeit "zellulären Schrott" - wie in den Zellen angesammelte fehlerhafte Proteine und andere schadhafte Zellbestandteile - zu entsorgen. Schon 2009 haben Frank Madeo und Tobias Eisenberg vom Institut für Molekulare Biowissenschaften nachgewiesen, dass das natürliche Polyamin Spermidin diesen zellulären Reinigungsprozess auslösen kann. Nun haben sie eine weitere Substanz untersucht, die den wichtigen Schutzprozess der Zelle steuern kann. Und zwar, indem sie diesen Prozess in Gang setzt oder unter gewissen Umständen auch hemmt, wie die Universität am Mittwoch mitteilte.