40. GAST in Klagenfurt im Zeichen der Euro 2008

Über 500 Aussteller werden bei der internationalen Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie von Sonntag bis Mittwoch erwartet.

Foto © KK/Kärntner Messen, GAST

Ganz im Zeichen der herannahenden Fußball-Europameisterschaft wird sich von Sonntag bis Mittwoch am Klagenfurter Messegelände die "GAST 2008" präsentieren. So wird etwa der "Klub der Kärntner Köche" Nationalgerichte aus allen 16 an der Euro 2008 teilnehmenden Ländern kredenzen. Auf der internationalen Fachmesse werden über 500 Aussteller erwartet, im vergangenen Jahr wurden 19.000 Besucher gezählt.

Alpen-Adria-Raum. "Dass die GAST einen derartigen Bestand haben wird, haben sich die Gründerväter vor vier Jahrzehnten wohl auch nicht gedacht", freute sich Messe-Geschäftsführer Erich Hallegger am Dienstag vor Journalisten über den "runden Geburtstag". Die Veranstaltung habe sich von lokaler Reichweite zu einer "lupenreinen Fachmesse für den gesamten Alpen-Adria-Raum" entwickelt, meinte Hallegger vor Journalisten. Immerhin kämmen inzwischen rund 23 Prozent aller Aussteller aus dem Ausland, der Großteil davon aus den direkten Nachbarländern Italien und Slowenien.

Schwerpunkte. Die Fachmesse deckt unter anderen die Themen "Einrichtung und Ausstattung", "Lebensmittel und Getränke" sowie auch "Werbung und Marketing" ab. "Die GAST liefert nicht nur Hardware, sondern auch Software, wie etwa Lösungsansätze, um noch wirtschaftlicher zu arbeiten", erklärte Hallegger.

Besondere Höhepunkte. Die GAST wartet, wie gewohnt, auch heuer mit besonderen Highlights auf: Die "Intervino", das größte Weinforum Südösterreichs, soll Gastronomen den Einblick in die Welt der Weine erleichtern. Beim "World-Spirits-Festival" dreht es sich hingegen vornehmlich um Hochprozentiges, der "Coffee-Circle" widmet sich verstärkt der Kaffeehauskultur. Zudem dürfen sich Kochlehrlinge in einem Vergleichskampf messen. Der Wettbewerb gilt auch als Ausscheidung für den Bundeslehrlingswettbewerb in Salzburg.