Springe zu: Inhalt | Hauptnavigation | Seitenleiste | Fußzeile
  • Zur Kärnten-Ausgabe
  • 19. September 2014 19:58 Uhr | Als Startseite
    Neu registrieren
    Klimawandel trifft Österreich hart Obama will größtes Meeresschutzgebiet einrichten Voriger Artikel Aktuelle Artikel: Nachhaltigkeit Nächster Artikel Klimawandel trifft Österreich hart Obama will größtes Meeresschutzgebiet einrichten
    Zuletzt aktualisiert: 05.05.2011 um 19:03 UhrKommentare

    Wie viel Gift im Essen steckt

    Pestizide wehren Schädlinge ab. Doch welche sind wo enthalten? Wir machen den Test.

    Foto ©

    Insektizide, Fungizide, Herbizide - wie viel Gift wird eigentlich auf unser Essen gesprüht? Und wie viel können wir aufnehmen, ohne dass es laut Forschern gesundheitsschädlich ist? Die Europäische Union hat für die einzelnen Pestizide Höchstwerte festgelegt. Unter anderem zuständig ist die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) in Parma. Diese Agentur bewertet seit 2002 Risiken, die in der Lebensmittelkette auftauchen können, und gibt Empfehlungen zur Lebensmittel- und Futtersicherheit. Bevor Produkte zum Verkauf angeboten werden, müssen sie also die Kontrollen im Labor überstehen.

    In Österreich ist für die Lebensmittelüberwachung die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (Ages) mit den Bundesländern zuständig. In Labors werden Produkte auf Schadstoffe getestet. Ein solcher Lebensmitteltester ist Siegfried Wagner. Er hat sich auf pflanzliche Nahrungsmittel spezialisiert. Wir haben den Lebensmittelchemiker gebeten, mehrere Produkte - von billig über bio bis Eigengarten - auf Pestizide, also Pflanzenschutzmittel, zu testen.

    Alle getesteten Produkte sind "verkehrsfähig", dürfen in den Handel. Ganz frei von Pestizid-Rückständen sind nur zwei. Welche das sind, zeigt unsere Grafik.

    Morgen: Was ist wirklich bio?

    SONJA HASEWEND

    Mehr Nachhaltigkeit

    Mehr aus dem Web

      KLEINE.tv

      Greenpeace schickt AKW in Pension

      20 Greenpeace-Mitglieder sind festgenommen worden, weil sie ein AKW in S...Bewertet mit 5 Sternen

       

      Aktion Steirisch Essen

      Kleine Zeitung/Jürgen Fuchs

      Seit August versuchen drei Familien, nur noch steirische Produkte zu essen. Ihre Erfahrungen und Erlebnisse können Sie hier nachlesen.

       

      Serie

      Stefan Körber/Fotolia.com

      Unser tägliches Essen im Visier: Von der täglichen Dosis gibt bis hin zur maximalen Sicherheit - eine Serie in fünf Teilen.

       


      Steiermark > Graz

      Wolkig Nebel
      Graz
      min: 10° | max: 24°
      7-Tagesprognose

      Aktuelle Leser-Fotos

      KLEINE.tv

      Sophia Loren wird 80

      Ein Museum in Mexiko ehrt die weltberühmte Schauspielerin zu ihrem Gebur...Noch nicht bewertet

       

      Fotoserien

      Tropensturm auf den Philippinen 

      Tropensturm auf den Philippinen

       

      Events & Tickets

      Dinosaurs Live! Tipp

      Dinosaurs Live!

      05.11.14 Graz
      Tickets bestellen


      Seitenübersicht

      Zum Seitenanfang
      Bitte Javascript aktivieren!