Ein "Glückskäfer" im Zauberland des Genusses
Der Genuss-Shop im Thermenhotel Ronacher wurde vom Münchener Feinkost-Papst Gerd Käfer eröffnet.
Foto © KK/Fritz-PressSüße Verführung: Münchener Feinkost-Papst Gerd Käfer mit Simone Ronacher (rechts) und Bettina Assinger
Zarte Verführungen mit Suchtpotenzial und verheißungsvollen Namen: Orientalisches Liebeskonfekt, Sultan Nuts, Paradiesfrüchte, Blütenzucker, Jungbrunnen Beerentee, Elfengarten-Tee mit Gurktaler Bachminze, Ginseng-Kaffee 1001 Nacht oder etwas bodenständiger "Kärntner Waldpilzrisotto". Handverlesen, nach hauseigenen Rezepten mit Premium-Zutaten hergestellt sind alle 18 Spezialitäten im neuen Ronacher-Genuss-Shop in Bad Kleinkirchheim, zu dessen Eröffnung Hotelchefin Simone Ronacher, Erfinderin des zauberhaften Genusses, den Münchener Feinkost-Papst Gerd Käfer geladen hatte.
Begeistert orderte der "Glückskäfer", wie er sich selber nannte, sieben Produkte für seine Feinkostläden in der bayerischen Hauptstadt. Da er Sternzeichen Waage, Aszendent Wassermann sei, genau umgekehrt wie Simone Ronacher, müsse die Kooperation gelingen. Das bedeutet viel Arbeit für das Duo Lydia und Arnulf, das Pilze sammelt und viele der Köstlichkeiten in der Ronacher-Manufaktur herstellt. "Mit Kaffee und Ginseng bin ich nicht zu halten", scherzte Armin Assinger, der bei der Verkostung nicht wusste, wo er anfangen sollte.
Als Zauberer erwies sich Zwei-Hauben-Koch Michael Oberrauter, der beim Gala-Dinner mit Wolfsbarschfilet mit Kalaharisalz, zart schmelzender Kärntner Rindslende mit Elfengarten-Beerensauce und süßen Spielereien aus 1001 Nacht keine Wünsche offen- ließ und jeden Teller auch zum visuellen Kunstwerk machte. Das brachte auch den Gaumen von Schlagerstar Udo Wenders zum Singen.
