Es brutzelte Rind in der Pfanne

Tausende Besucher ließen sich beim zehnten Kärntner Rindfleischfest die Leckerbissen der Grillmeister nicht entgehen.

Foto © ZorePatricia Guttner und Waltraud Misoni am zehnten Rindfleischfest

Das zehnte Rindfleischfest auf dem Ossiacher Tauern veranstaltet von den elf Rinderproduktionsringen Kärntens, BVG Kärntner Fleisch, der Landwirtschaftskammer Kärnten und der Kleinen Zeitung wurde gestern gestürmt. Tausende Besucher ließen sich die Leckerbissen rund um das Kärntner Rindfleisch nicht entgehen. Die Grillmeister kamen mit dem Brutzeln der Rindfleischspezialitäten fast nicht mehr nach.

Promis. Auch heuer hat das Organisationsteam mit Josef Fradler, Hermann Irrasch, Andreas Lutschounig und Franz Misoni hervorragende Vorbereitungsarbeit geleistet. Rind gab es bei Grillweltmeister Adi Matzek, Bio-Steak, Beiried gegrillt und Rindfleischlaibchen von Kärntner Fleisch und Rindfleisch mit Krensauce und Röstkartoffeln vom Rinderproduktionsring Oberes Drautal.

Cevapcici. Kleine Zeitung-Kuchlmasta Peter Lexe brutzelte Cevapcici vom Rind und Rostbratenwürste vom Nockalmrind, gleich daneben Fernsehkoch Marco Krainer zarte Barbaceu-Baguette. Wer kein Fleisch wollte, konnte beim Stand von Edeltraud Leitner aus Eberstein Frittatensuppe und Kasnudeln bestellen. Und traumhaftes Süßes gab es bei Leopoldine Jandl. Verführerische Bauernkrapfen boten die Bäurinnen mit Manuela Pichler vom Rinderproduktionsring St. Veit an.

Koster. Gekostet haben unter anderem Rudolf Krall, Geschäftsführer von Kärntner Fleisch und Landwirtschaftskammer-Präsident Walfried Wutscher.