Likör aus dem Kloster

Foto © NovakSiegfried Kampl, Kalidz, das Ehepaar Underberg, in ihrer Mitte GF Herbert Jagersberger

Der "Gurktaler Alpenkräuter", Österreichs größte Spirituosenmarke, kommt ab sofort aus dem Propsthof des Klosters zu Gurk. Generalvikar Gerhard Kaldiz weihte jetzt Edelstahlbehälter und Mazerationsgefäße, damit die Produktion anlaufen kann. Ganz im Sinne von Emil und Christiane Underberg, deren Familienunternehmen Anteile an der Schlumberger AG hält. Die wiederum hat die Herstellungsrechte für den Gurktaler Alpenkräuter Likör erworben. Der wohltuende Magenaufräumer wird aus Kräutern hergestellt, die der Klagenfurter Gärtner Horst "Bimbo" Binder exklusiv als Stecklinge für die Gurktaler Likörproduzenten zieht. Groß werden die Kräuter im Gurktal. Sieben verschieden, unter anderem Majoran Zitronenmelisse, Oregano, Salbei oder Pfefferminze liefern den Geschmack. Die neue Produktionsstätte und ausschließlich einheimische Kräuter sollen garantieren, dass weiterhin über eine Million Flaschen abgesetzt werden. "Wir wollen so die Qualität verbessern und die Region stärken", sagte Benedikt Zacherl vom Schlumberger Kellermanagement.