Sterne in der Küche
Thomas Kammeier und Johannes King kochen die Unicef-Gala in Villach ein.
Der eine arbeitet in der Metropole Berlin, der andere auf der romantischen Insel Sylt. Die beiden Spitzenköche Thomas Kammeier(1 Stern und 18 Gault Millau-Punkte) und Johannes King (2 Sterne und 18 Gault Millau-Punkte) treffen sich am Samstag in Villach, im Holiday Inn, um für die erste Unicef Klassik-Gala in Österreich Köstlichkeiten zuzubereiten. Alfred Weiss, Chef des Hotels, kennt die beiden Ausnahmeköche und konnte das Duo engagieren. "Für diese Klassik-Gala, in der Meisterleistungen auf der Bühne geboten werden, muss man auch das Beste auf den Tisch", so Weiss. King wird einen zarten Maibock zubereiten, Kammeier eine Saibling-Roulade kredenzen. "Die Gala soll ein Genuss für alle Sinne werden", so Weiss.
