Rohmilch-Käseverkostung in Althofen
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Bernard Anthony, der weltbeste Käseaffineur, gab sich die Ehre in Kärnten. Im Restaurant Bachler in Althofen präsentierte der 69-jährige Käseveredler aus dem französischen Elsass die 15 vorzüglichsten Rohmilch-Käsesorten Frankreichs. Pasteurisierte Käsesorten scheinen in Anthonys Angebot niemals auf.
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