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Zuletzt aktualisiert: 10.11.2008 um 15:34 Uhr

Richtig essen im Job

Hilfreiche Tipps für gesunde Nahrungsaufnahme am Arbeitsplatz, damit das "Schlappsein" keine Chance hat.

Foto © kk

"Warum bin ich nur so schlapp?", lautet der Untertitel - eine Frage, die sich unzählige "Arbeitstiere" manchmal sogar mehrmals täglich stellen. Den Kampf vom Frühstückskaffee bis zum (im besten Falle) Vormittagsapfel, von der Leberkässemmel bis zum Dessert-Schokoriegel plus Kaffee und weiteren Kurz-Aufputschern, den kennen wir doch alle. Dieses Buch bringt nun Licht in den grauen Arbeits-Ernährungsalltag und gibt wirklich praktische Tipps, wie man sich fern der heimatlichen Küche gesund und leistungsfähig erhält.

Ernährungsfallen. Dass uns der oftmals stressige Arbeitsalltag zahlreiche Ernährungsfallen stellt und altmodische oder gar nicht vorhandene Kantinen unserer Vitaminzufuhr einen Riegel vorschiebt, ist bekannt. Wie man damit umgeht – schon weniger! Susanne Wendel geht in diesem Buch, das neben vielen wissenswerten Hintergrundinfos selbstverständlich zahlreiche Tipps und Rezepte liefert, wirklich von ganz praktischen, realistischen Situationen aus und die Angst vor großen Vorbereitungen zu Hause ist unbegründet.

Instant-Tipps. Man erfährt nicht nur wichtige Kalorienzahlen und Vitamingehalte, sondern auch, was man am besten auswählt, wenn nur die kleine Bäckerei um die Ecke für die Versorgung in Frage kommt. Welche Drinks die wirklichen Wachmacher sind und was so in der Büroschublade gebunkert werden sollte, wo die wirklichen Fettbomben abgeschossen werden und sogar, wie man in Bahn, Flugzeug auf der Autobahn und im Hotel auf seine Genuss- und Energiekosten kommt - das alles ist hochwertiger Inhalt in diesem übersichtlichen Buch. Und als Draufgabe gibt es noch brauchbare Instant-Tipps für müde, stressige oder besonders frustbeladene Phasen im Arbeitsalltag.

Ein MUSS also für Menschen, die sich schon jemals die Untertitel-Frage ("Warum bin ich nur so schlapp?") gestellt haben und eine wärmste Empfehlung von Ihrer
Personal Fitness Trainerin Mag. Claudia Rief-Taucher

CLAUDIA RIEF-TAUCHER

Fakten

Claudia Rief-Taucher ist Online-Redakteurin und diplomierte Personal Fitness Trainerin.

Tipp

Mein Lieblingstipp aus dem Buch:
Das Mittagstief ist natürlich, aber Intensität und Dauer dieser Müdigkeitsphase lassen sich mit dem richtigen Mittagessen beeinflussen: eiweißreich und bunt soll es sein, das macht satt und fit und liegt nicht schwer im Magen. Z.B.: Salat mit Fleischstreifen oder Fisch mit Gemüse. Die Kombination fett und süß macht Sie hingegen wirklich schlapp. Übrigens: Wenn Sie das Mittagessen ganz ausfallen lassen, macht Sie der Blutzuckerabfall erst recht müde.

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