Test: Kühles Getränk senkt Körpertemperatur um bis zu ein Grad

Der Effekt hält über eine Stunde an.

Foto © Waltraud ZechnerEin kühles Getränk kann die Körpertemperatur um bis zu ein Grad senken

Ein kühles Getränk kann die Körpertemperatur um bis zu ein Grad senken, ergab eine Versuchsreihe der APA. Dabei erwies sich der Effekt als durchaus nachhaltig und war noch über eine Stunde nach der Flüssigkeitsaufnahme merkbar.

Ein Liter Bier. Dabei ist die Tatsache, dass Kälte kühlt zugegebenermaßen nicht besonders erstaunlich. Bemerkenswert war dennoch das Ausmaß des Effekts. Im ersten Fall war die Testperson männlich, 182 Zentimeter groß und 90 Kilogramm schwer. Der Proband erklärte sich bereit, innerhalb kurzer Zeit einen Liter Bier (Marke und Sorte sind der Red. bekannt) zu trinken, das zuvor auf neun Grad gekühlt worden war. Die eher moderaten neun Grad wurden gewählt, da Gesundheitsexperten immer davor warnen, zu stark gekühlte Getränke zum Durstlöschen zu verwenden. Auch die Umgebungstemperatur für den Versuch wurde mit 25 Grad eher wohltemperiert gewählt, um starke Schwankungen etwa durch Schweißausbrüche zu vermeiden.

Temperatursenkung. Vor dem ersten Schluck hatte die Testperson eine Körpertemperatur von 36,1 Grad (Achselhöhle) und 36,7 Grad (Mund). Nachdem die zwei Krügel innerhalb von 13 Minuten getrunken und weitere zwei Minuten vergangen waren, war der Mund mit 36,3 Grad deutlich kühler als vor den frischen Schlucken. Überraschenderweise war aber auch die Körpertemperatur in der Achselhöhle auf 35,8 Grad gesunken. Nach zehn Minuten ging es mit der Mundtemperatur schon wieder aufwärts (36,5 Grad) und normalisierte sich.

Achseltemperatur. Die unter der Achsel gemessene Temperatur ging dagegen weiter in den Keller (35,6 Grad) und erreichte erst eine Dreiviertelstunde nach dem letzten Bierschluck den Minimumwert von 35,1 Grad. Erst dann zeigte das Thermometer wieder steigende Tendenz.

Dramatischer Abfall. Im zweiten Fall war die Testperson weiblich, 173 Zentimeter groß und 69 Kilogramm schwer. Die Testperson bevorzugte Mineralwasser anstatt Bier, auch wurde es nicht auf neun, sondern wunschgemäß auf zwölf Grad gekühlt. Auch dabei zeigte die Mundtemperatur einen raschen, dramatischen Abfall von 36,8 (vor dem Trinken) auf 36 Grad (zehn Minuten nach dem letzten Schluck). Die Achselhöhlentemperatur sank in der gleichen Zeit von 36,7 auf 36,5 Grad, reduzierte sich nach 30 Minuten auf 36,4 und nach 45 Minuten auf 36,3 Grad. Auch nach einer Stunde war mit 36,5 Grad die Ausgangstemperatur von 36,7 Grad noch nicht erreicht.