Das Vulkanland hat den Innovationspreis in der Kategorie "Kulinarik" verliehen. Als große Siegerin ging die Schinkenmanufaktur Vulcano (Auersbach) mit Bettina und Franz Habel hervor. Ihre Neuinterpretation und Neuinszenierung von Schweinefleisch war für den Hauptpreis ausschlaggebend.