Zuletzt aktualisiert: 20.05.2010 um 20:30 UhrKommentare
Frischer Fisch auf den Tisch
Margit Kainz ist Inhaberin des Restaurants "Esito".
Margit Kainz aus St. Andrä ist in der Küche sehr experimentierfreudig. Die weit gereiste junge Kochlöffelschwingerin war kürzlich in Neuseeland, lernte in Leermoos in Tirol, bevor sie sich in renommierten Häusern in Österreich immer mehr perfektionierte. Sie setzt auf Leichtes und Feines aber auch auf Außergewöhnliches. Die Karte ihres Restaurants "Esito" am Gelände des Silversees in St. Andrä ist klein, aber fein. Auf Bestellung gibt es bei Kainz alle kulinarischen Köstlichkeiten. Für das "Köstliche Lavanttal" brilliert sie mit einem Fischsalat und einem Petersfisch. JOSEF EMHOFER
