GenussKrone-Finale in Kärnten
Tradition in der Rezeptur, ein enormer Qualitätsanspruch und höchste Sorgfalt in der Erzeugung sowie Professionalität in der Vermarktung: Das zeichnet die Besten der Besten unter den bäuerlichen Direktvermarktern aus.
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Bei Österreichs höchstem Bewerb für bäuerliche Direktvermarktungsprodukte, der GenussKrone, kommt die Direktvermarkterelite diesmal nach Kärnten. Im Casineum Velden gibt es für diese Betriebe am 26. Juni eine große GenussKrone-Gala. Dabei werden die Österreich-Sieger mit der GenussKrone gekürt.
Kärnten und Spittal sind die Nr. 1
Als Gastgeberland ist unser Bundesland diesmal mit 24 von österreichweit 130 Spitzenbetrieben vertreten – gleich sieben davon kommen aus dem Bezirk Spittal. Damit ist Kärnten mit den meisten Finalisten hier dabei, und Spittal Kärntens Bezirkssieger.
Diese Betriebe sind die Spitze einer sehr erfolgreichen Generation von bäuerlichen Direktvermarktern und drücken dem guten Ruf heimischer, regionstypischer Kulinarik den Stempel auf.
Genussland Kärnten
Dass diese Betriebe nicht nur auf höchste Qualität Wert legen sondern auch auf Herkunft, zeigt ihre Auszeichnung als Genussland Kärnten-Erzeuger. Diese Marke garantiert neben einer hohen Qualität eine klar definierte Herkunft aus Kärnten. Fünf der sieben Spittaler Betriebe haben eine Genussland Kärnten-Auszeichnung. Damit streichen sie hervor, was Konsumenten heute verlangen – neben hohen Qualitätsansprüchen auch eine transparente, nachvollziehbare Produktion.
Siegerqualitäten
Dass Kärnten als diesjähriges Gastgeberland des GenussKrone-Finales – und ganz speziell der Bezirk Spittal mit gleich sieben Finalisten präsent ist, lässt doch auch auf die Krönung des einen oder anderen dieser Betriebe als "GenussKrone-Produzenten" hoffen. Davon gibt es in jeder Kategorie nur einen Betrieb für ganz Österreich.
Auch Kärntens Landwirtschaftskammerpräsident Johann Mößler und Agrarlandesrat Achill Rumpold freuen sich einhellig über diese Qualitätspräsenz von Österreichs Süden: "Diese hohe Qualität in der bäuerlichen Lebensmittelveredelung ist das beste Signal, das die Landwirtschaft den Konsumenten für einen bewussten regionalen Einkauf geben kann."
