"Zahle Bauern vier Cent mehr"

Kärntner Markenschwein gibt es seit 18 Jahren.

Für den Fleischproduzenten Ilgenfritz aus Villach ist die jetzt vorgestellte Marke "Kärntner Schwein" nichts Neues: "Das mache ich mit dem Kärntner Markenschwein schon seit 18 Jahren", meint Karl Ilgenfritz.

600 pro Woche. Er verarbeitet ausschließlich Kärntner Schweine, die mit Kärntner Futter aufgezogen wurden - 600 pro Woche. "Dafür zahle ich meinen Bauern um vier Cent pro Kilogramm mehr, aber ich kann sicher sein, dass das Fleisch garantiert aus Kärnten stammt", so Ilgenfritz. Er ist 100-prozentiger Abnehmer des Kärntner Markenschweines. "Ich habe aber nie einen Cent Förderung erhalten", weist er dezent auf die Doppelgleisigkeit und Wettbewerbsverzerrung hin.