Es wird ein kleines, leises „Au revoir“ sein, wenn Sabine Belmon morgen, am Freitag, das letzte Mal ihren Stammgästen zuprostet. Die bekannte Pächterin des traditionellen Kreuzwirtes verlässt nämlich nach 25 Jahren das Lokal. „Natürlich sind wir alle traurig, es war ja eine wirklich lange Zeit. Aber ich bin ein Mensch, der plant. Und nach mehr als 30 Jahren in der Gastronomie habe ich mich dafür entschieden“, erklärt sie.