Imkermeister Anton Reitinger aus Oberösterreich kommt am Samstag zu einem Vortrag nach Friesach. Sein Spezialgebiet ist die Apitherapie. Dieses Wissen über die Anwendung von Bienenprodukten wie Honig oder Propolis zur Vorbeugung und Heilung von Krankheiten wurde früher nur in Imkerkreisen weitergegeben. Heute wird die Apitherapie wissenschaftlich erforscht und oft ergänzend zur Schulmedizin eingesetzt.
Reitinger, der sich selbst als „alter Hase mit jungem Hirn“ bezeichnet, gilt in der Honigbranche als Pionier des Qualitätsstandards und der Produktentwicklung. Honig ist für ihn nicht nur Süßstoff.