Jubiläumswein zum Fünfziger

Hotel Seefischer in Döbriach feiert heuer Jubiläum.

Seit 50 Jahren ist das Romantik Hotel Seefischer der Familie Florian-Berndl heuer im Besitz der Familie. Aus diesem Anlass baten die Hoteliers Elisabeth und Michael Berndl mit Küchenchef Christian Gölles und Diplomsommelier Peter Mayer zu einem Frühlings-Gourmet-Abend. Als passende Begleitung für das österreichisch-mediterrane Menü, das Gölles mit seinem Team gezaubert hatte, wählte Diplomsommelier Mayer die passenden Weine des friulanischen Weinguts Le Vigne die Zamó. Das bekannte Winzerpaar Brigitte und Silvano Zamó war extra zu diesem Anlass nach Döbriach gekommen, galt es doch zwei Jubiläumsweine aus ihren Reben, die exakt 50 Jahre alt sind, vorzustellen. Michael Berndl: "Die zwei Seefischer-Jubiläumsweine werden von Winzerin Brigitte Zamó mit dem Zusatz ,Cinquant' Anni' versehen. Der Reinerlös aus dem Verkauf dieser Weine, eines Friulano sowie eines sehr dunklen, ausdrucksstarken Merlot, kommt rumänischen und moldawischen Straßenkindern zugute, um die sich der Jesuitenpater Georg Sporschill kümmert."

Präsentiert wurden den Gästen beim Jubiläumsabend auch die 13 neuen Seefischer-Gästezimmer, die unter der bewährten Regie der Spittaler Meisterbetriebe mit Geschäftsführer Raimund Probst runderneuert wurden. ANDREA STEINER