Gastronomie macht Platz zum "Durchatmen"

St. Veiter Restaurants und Cafes haben zum Großteil bereits Bereiche für Nichtraucher eingerichtet. Die Meinungen darüber sind jedoch geteilt.

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L okale über 75 Quadratmeter sollten seit Anfang des Jahres Nichtraucherbereiche eingerichtet haben. Tatsächlich haben viele Lokale bereits "freiwillig" umgesattelt und Nichtraucherzonen eingeführt.

Unter der Lupe. Die Meinungen und Erfahrungen der Inhaber sind jedoch unterschiedlich. Viele sind mit der Zwischenlösung nicht zufrieden und fordern ein klares Gesetz. Die Kleinen Zeitung hat in St. Veit vier Speiselokale und vier Cafés unter die Lupe genommen.

Lokalaugenschein. Das Hirter Bierstüberl bietet einen Nichtraucherraum mit rund 50 Plätzen. "Bei Reservierungen wird immer häufiger nach Nichtraucherplätzen gefragt", sagt Günther Rumpold, Koch und Inhaber des Hirter Bierstüberls. Im PrincS ist mittlerweile die Hälfte des Lokals rauchfrei: der so genannte "Weinkeller" im hinteren Bereich, der durch eine Glaswand vom Raucherbereich abgetrennt ist und der hintere Teil des ersten Stockes. "Wichtig ist für mich, dass der Gast eine Wahlmöglichkeit hat. Er muss selbst entscheiden können, ob er im Raucherbereich sitzen will oder nicht", sagt Claus Spitzbart, Inhaber des PrincS.

Nichtraucherräume. Auch im Weisen Lamm und im Suppenkaspar sind abgetrennte Nichtraucherräume zu finden. In der Pizzeria Made Italy am Wayerfeld gibt es für Nichtraucher schon seit drei Jahren Ausweichmöglichkeiten. "Der Raucherbereich wird aber viel stärker frequentiert", sagt Inhaber Rauter Günther. Ähnliche Erfahrungen hat auch Café Central-Inhaber Ingo Haider: "Es ist ein toter Raum, der kaum genützt wird. Nichtraucher sitzen nach wie vor in den Raucherbereichen." Er wünscht sich klare Regelungen, bevor er größere Investitionen für den Nichtraucherbereich, der sich derzeit im hinteren Teil des Lokals befindet, macht. Haider: "Man weiß nie, ob es EU-weit nicht auch bald Gesetze geben wird."

"Rauchfreie" Vorreiter. Vorreiter bei den Cafés in St. Veit ist das City Cafe Suntinger, das seit Ende 2005 völlig rauchfrei ist. Seitdem kämen mehr Frauen mit Kindern und auch das Personal schätze das rauchfreie Klima, so Inhaber Armin Suntinger: "Außerdem nehmen die Mehlspeisen den Geschmack vom Rauch an." Das Cafe Hahn und die Herzogstadtkonditorei Taupe haben ebenfalls schon länger Nichtraucherzonen eingerichtet.