Hirter Botschaft "Beim Franz"

Als Genuss Wirt verpflichten wir uns, ausschließlich saisonale Produkte unserer Kärntner Bauern
und Lieferanten, zu verwenden.

Herrliche Kärntner Kombinationen, ob es nun ein Gemüse- Omelette mit herrlichen Freilandeiern, ein Beef Tartare vom Nockalmrind oder auch ein Tartare vom Sirnitzer Lachsenfilet, eine Forelle oder Saibling ? natürlich fangfrisch vom Payer aus der Sirnitz, im Ganzen gebraten ? ein vegetarisches Gordon bleu im Palatschinken-Mantel oder Kaspressknödel vom Mölltaler Almkäse in einer kräftigen Rindssuppe sind. Ein Buffet mit knack frischen Salaten, verschiedenen Dressings, wahlweise anstatt der Tagessuppe unserer täglich wechselnden Wahlmenüs, all dies und noch viel mehr, frisch gekocht, vom Küchenmeister Franz & Barbara und dem Botschaftsteam. Dazu genießen Sie eines unserer 8 offenen Fassbiere, dabei unser selbst gebrautes Hausbier, das Botschafts-Bräu oder unser hausgebrautes Weizenbier.

Wertschätzen Sie mit allen Sinnen die Kärntner Regionalität bei uns in der Hirter Botschaft
?Beim Franz? ? erster und einziger Genuss Wirt in Klagenfurt!

Besonderheiten:

? Erster + einziger Klagenfurter Genuss Wirt
? Hausbrauerei BotschaftsBräu
? Hausbrauerei Weizenbier
? 8 offene Fass-Biere
? Nichtraucherlokal
? Raucherbereich + Biertheke
? Fangfrischer Fisch aus Kärnten
? Kinder-Genuss-Gerichte
? Vegetarische Gerichte
? Veranstaltungssaal
? Hunde gestattet
? Parkplätze
? Terrasse
? Extrazimmer
? Seminarraum
? Kreditkarten akzeptiert