Jungbaarkeeper Kurs: Geschüttelt und gerührt

24 Leute schafften Kärntens ersten Jungbarkeeper-Kurs.

Da hat Fachvorstand Heidi Cas wieder einmal die Nase voran: In der WiMo (Wirtschaft und Mode) der höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe wurde der erste Jungbarkeeper-Kurs Kärntens abgehalten und mehr als 24 junge Damen und Herren legten erfolgreich die Prüfung ab. Heidi Cas: "Wir müssen den neuen Trends am Markt Rechnung tragen."

Barmeister Gerald Glinik, einer der obersten Ausbildner Österreichs in Sachen Getränkekunde, hielt die Kurste für die Schülerinnen und Schüler ab, die sich alle freiwillig zur Ausbildung gemeldet hatten. Als Prüfer war Dipl. -Barkeeper Jürgen Brandner tätig.

Melanie Enzi aus Eberndorf absolvierte den Kurs mit Auszeichnung: "Ich erwarte mir bessere Jobs durch diese Ausbildung." Glinik: "Gerade im Hotelbereich sind gute Barkeeper gesucht." Die Kursteilnehmer aus den 3. und 4. Klassen zeigten, dass das Cocktailgeschehen nicht immer mit Alkohol zu tun haben muss. Heidi Cas: "Es gibt auch tolle Drinks ohne Alkohol."