Es schaut sehr g’schmackig aus am Stand von Daniela Plassnegger. Kräftig gelber Marillenkuchen, Reindling, Topfenkuchen, knallrote Himbeer-Kardinalschnitten machen Lust auf Nachspeise, aber: „Wir werden im Juli aufhören mit den Süßspeisen, der Aufwand wird einfach zu groß“, sagt Plassnegger. Sie hat sich in ihrem Haus in Guttaring eine „Nudelschmiede“ eingerichtet. Dort werden in Handarbeit Käse-, Spinat-, Fleisch- und Kletzennudel produziert.