Über ein ganzes Jahr lang stand das Gasthaus Zedlacher in Patergassen leer, nun hat es mit Sebastian Jansen einen neuen Pächter gefunden, der den Familienbetrieb  mit vollem Einsatz führt. Als gelernter Koch steht er selbstverständlich in der Küche, seine Mutter Anne Derichs hat den Servicebereich übernommen.