Kopf hoch, Hut voraus“, heißt es jetzt wieder in Kärntens Wäldern: Die Schwammerln kämpfen sich durch Erde und Moos. Bewaffnet mit Taschenmessern streifen zugleich die Sammler durchs Unterholz auf der Suche nach pilzigen Bodenschätzen. Eierschwammerl, Steinpilz und Parasol sind traditionell die „Top 3“ in den Körben der Kärntner. Denn andere Sorten kennen viele gar nicht.