Für Veit Heinichen ist Triest "Prototyp einer europäischen Stadt", einer Stadt, in welcher "die romanische, die slawische und die germanische Welt aufeinander treffen und sich die mediterrane Welt mit der des Nordens vereint".
Seit mehr als zwanzig Jahren lebt der in Deutschland geborene "Vater" von Commissario Proteo Laurenti in Triest, nicht zuletzt die peniblen Recherchen für seine erfolgreichen Romane haben ihn zum profunden Triest-Kenner gemacht. Dessen enormes diesbezügliches Wissen wird bei einem ausgiebigen Treffen auch den Teilnehmern dieser Reise zugutekommen.
Auch in kulinarischer Hinsicht verfügt Heinichen über die allerbesten Beziehungen. Ami Scabar, die Frau, die hinter dem Erfolg des gleichnamigen Restaurants steht, ist seine Lebenspartnerin. Gemeinsam legten sie bereits das Buch "Triest - Stadt der Winde" vor.