Von 1603 bis 1991 wurde in Sorgendorf Bier gebraut. Der Wegfall des Traditionsgetränkes durch die Schließung der Brauerei war für viele aus Unterkärnten ein Schock. Besonders für Johann Skorjanz (66) aus Untermitterdorf, der 20 Jahre lang als Brauer in Sorgendorf gearbeitet hat. "Die Leute hier sind noch immer sehr stark mit der Brauerei verwurzelt. Das liegt daran, dass das Verhältnis der Mitarbeiter im Betrieb so familiär war. Viele träumen heute noch von der Brauerei und dem Geschmack des Bieres", sagt der leidenschaftliche Landwirt.