Ursprünglich wurde der Weissenseer Kirchtag am Pfingstmontag mit dem so genannten "Nachkirchtag" der Trachtenkapelle ausgeläutet. Diese Funktion übernehmen indirekter Weise seit geraumer Zeit etablierte Jazzmusiker aus ganz Europa und Amerika, die mit ihren Klängen den alten Hof von Familie Knaller-Gral und dessen Wahrzeichen, den Birnbaum, bereits seit 13 Jahren in Schwingung versetzen.