Eigentlich sollte ja in der Fastenzeit auf Genussmittel wie Alkohol  verzichtet werden. Eine Ausnahme dabei bildet da das, seit Jahrhunderten gebraute Fastenbier. Dieses wurde ursprünglich von den Mönchen in den Klöstern „erfunden“ und zwar als Art „Ersatz-Nahrungsmittel“ für die entbehrungsreiche Fastenzeit. Das Bier ist besonders nahrhaft weil es viele Vitamine und Mineralien enthält. Ein Krug von dieser Spezialität half viel gegen das 40tägig andauernde Hungergefühl.