Eigentlich hätte das urige Häuschen aus Holz und Stein längst vom Hof verschwinden sollen. Zu wenig Zeit neben der Arbeit, etwas „Bequemlichkeit“, wie Oma Maria schmunzelnd zugibt, und eine Japanerin haben es aber davor bewahrt, ebenso das Zeitliche zu segnen, wie etliche seiner Art im Tal zuvor. Hier am Stabentheiner Hof in Stabenthein steht das allerletzte Brotbackhaus, das es im Lesachtal noch gibt.