Wein auf über 1000 Höhenmetern? Warum auch nicht? Im Trattlerhof in Bad Kleinkirchheim war Wein schon immer ein zentrales Thema. Wenn er dort oben auch nicht wächst, so bemüht sich Hotelier Jakob Forstnig jun. regelmäßig, Edelwinzer in sein Haus einzuladen und seine Gäste von den kostbaren Rebsäften kosten zu lassen. Die Affinität zum Wein kommt nicht von ungefähr. Laut Dokumenten war es in der Geschichte nur ausgewählten Gaststätten, die von Säumern aus dem Gailtal mit dem Rebensaft beliefert wurden, erlaubt, Wein auszuschenken. Der Trattlerhof war so eine Gaststätte.