Unser Programm haben wir in den letzten 10 Jahren nie groß verändert, es hat von Anfang an gut gepasst“, sagt Rainer Adamik über das Pohača-Fest, das am Sonntag zum 10. Mal über die Bühne gehen wird. Der 76-jährige Ferlacher ist seit der Gründung 2005 dabei und vor allem für den beliebten Pohačen-Bewerb verantwortlich: „Hausfrauen und sogar viele Hausmänner bringen ihre Pohačen vorbei, die werden dann von einer Fachjury bewertet. Jedes Backwerk wird nach drei Punkten beurteilt: Aussehen, Teiggefüge/Teig-Fülle-Verhältnis und natürlich Geschmack.“