KLAGENFURT. Vollkornbäcker Günther Sommer sagt Sachen wie: "Es gibt kein hartes Brot! Kein Brot, das ist hart!" Heute feiert er 25-Jahr-Jubiläum. Aber nicht in seiner Vollkornstube in der Villacher Straße, sondern "bei Wasser und Brot auf dem Neuen Platz". Wer zwischen 8 und 19 Uhr vorbeischaut, erhält ein Glas Wasser und ein Stück Brot ("Gut, etwas Käse haben wir auch da!"). Vor Jahren wollte Sommer bei "Wetten, dass . . ." mitmachen: Ofen, Fahrradmühle und Zutaten aus einem Helikopter werfen und damit bis Sendungsende viel Brot backen. Dazu kam's nicht, aber so ist die Grundausrüstung eben heute auf dem Neuen Platz im Einsatz.