Im Hause Leute ist selbst das Brombeermarmelade Einkochen eine Wissenschaft: Mit Frau Gertrud und einem Brombeerspezialisten aus der Steiermark kochte Gerfried Horand Leute nach Arten getrennte Marmelade: „Allein bei uns gibt es über 20 verschiedene Arten“, erklärt der Botaniker, der selbst eine neue Brombeere beschrieben hat. Jetzt bekam er für seine herausragenden Verdienste um die Naturwissenschaften den Wulfenpreis, die höchste Auszeichnung des Naturwissenschaftlichen Vereins für Kärnten.