Zuletzt aktualisiert: 01.08.2008 um 13:07 UhrKommentare
Paradeissülze mit Basilikum-Joghurt
Mein Paradeisrezept
Tomatensaft mit Essig, Tabasco und Agar-Agar unter Rühren aufkochen und 3-4 Min. köcheln lassen.
Tomatensaft in Gläser füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Basilikum waschen und trockenschütteln, die Blättchen grob hacken. Mit Joghurt und Limettensaft pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf der Tomatensülze verteilen.
Dieses Rezept wurde uns von Frau Eva Adensamer zugeschickt.
Features
Zutaten
- 1/2 l Tomatensaft
- 1 EL Aceto balsamico
- 1 Spritzer Tabasco
- 2 TL Agar-Agar
- 3 Stängel Basilikum
- 150 g Naturjoghurt
- 2 TL Limettensaft
- Salz
- Pfeffer
