Leibnitz, Schlosscafe

Geruhsam schmaust sich's im Seggauer SchlossCafe.

Neubeginn im SchlossCafe auf dem südsteirischen Schloss Seggau: Der klassische Restaurantbetrieb mit warmer Küche wurde kürzlich aufgegeben, stattdessen setzt man auf ein Konzept, das bisher vor allem in den Städten immer regeren Zulauf genießt: Frühstück! Von halb neun bis halb zwölf Uhr vormittags werden im Schlosshof, im dezent modernisierten Gewölbe und auf der großzügigen Terrasse mit Blick auf den Pool (Benutzung leider nur für die Gäste des angeschlossenen Hotels) diverse Frühstücke serviert: Neben dem klassischen Wiener Frühstück stechen da vor allem das Schlossfrühstück mit reichlich Schinken und Salami (5,90 Euro) und das vegetarische Frühstück hervor, das wird mit Paradeis, Schafskäse und Pesto serviert: sehr würzig, eine wunderbar sommerliche Idee. Es gibt ein Kinder-Frühstück plus Überraschung (3,70 Euro) und jeden ersten Sonntag im Monat Brunch mit Schlossführung.

Als Testlauf sehr okay, sollte der Plan aufgehen, darf man hoffentlich mit ein paar Varianten mehr rechnen. Oder man hält sich ans Imbissprogramm - etwa an den Steirischen Schmankerlteller mit zwei Sorten würzigen Schinkens, Salami, Blauschimmel- und Kürbiskernkäse (8,90 Euro). Er ist wie die zarte Räucherforelle mit Oberskren und Toast (8,80) eine Hommage an die regionale Küche. Hausgemacht gibt's außerdem Chili con Carne und üppige Strudel (2,50) - und natürlich feine Weine aus dem Schlosskeller, vom naturbelassenen Messwein (!) bis zum duftigen, fruchtigen Rheinriesling.

(Stand: 12. August 2007)