Puch bei Weiz: Meißlwirt

Originell und gut: Der Meißlwirt in Puch bei Weiz.

Jetzt ist es also so weit: Langsam beginnen selbst die Gourmets, denen früher kein Essen zu aufwändig sein konnte, zu jammern, dass ihnen das zelebrierte Schmausen mit den mehrstündigen Menüs auf die Nerven geht, und eigentlich würden sie gern wieder einmal in ein richtig gutes Wirthaus gehen.

Bitte sehr, hier ist eines. Und was für eines: Der Meißlwirt in Puch bei Weiz ist noch ein richtiges Dorfgasthaus. Nach dem Lichtbildervortrag im Extrazimmer sitzt der halbe Ort in fröhlicher Runde zusammen, und ein paar Tische weiter kriegt man richtig gutes Essen serviert. Eine kräftige, würzige (und nicht sparsam gesalzene) Rindsuppe etwa, oder Rote-Rüben-Suppe mit Topfen-Krennnockerl (3,30 Euro), die schlicht köstlich schmeckt. Der Vogerlsalat mit Speck und Erdäpfeln (3,50 Euro) hat kräftig Essig und Öl getankt, und weil man sich auf der Apfelstraße befindet, haben sich Junior Franz, der auch im Steirereck in Wien zugange ist, und seine Mutter ein paar ungewöhnliche Apfelgerichte ausgedacht: Zum Beispiel gebackenen Kalbskopf in der Apfelkruste, zart süßlich mit Apfelduft parfümiert: fantastisch!, dazu gibt's Erdäpfelsalat mit Kresse (4,90 Euro).

Die geschmorten Schweinsbackerln mit wunderbar leichtem Püree und Apfel-Lauch-Gemüse (8,90 Euro) waren ein bisserl zu fest, aber die Sauce: grandios! Zum Nachtisch schmeckt der gekochte Grießstrudel mit Rotweinfeigen und Vanilleeis (4,90 Euro), und alles wird serviert von der strahlend charmanten Tochter des Hauses. Dieses Wirtshaus sieht uns wieder.

(Stand: 4. März 2007)