Thomahan, Friesach bei Peggau
Wo es wie zuhause schmeckt: Im Gasthaus Thomahan erfreuen Küche und Service.
Glück gehabt! Um 11.30 Uhr sind für Nichtreservierer gerade noch Plätze frei. Eine Familie mit Kindern nimmt im Wintergarten Platz, dann ist das Gasthaus bis auf den letzten Platz besetzt.Zwei, die nicht angerufen haben, ziehen verschnupft wieder ab. An dem regen Andrang ist nicht der Feiertag schuld, an dem bis 16 Uhr ausgekocht wird. Im Gasthaus Thomahan herrscht immer reger Betrieb – auch, weil das Service trotz der vielen Gäste wie am Schnürchen klappt.
Anfahrt, AllgemeinesGrafik © KLZ
Gleich vorweg: Insgesamt ist man nach einem Besuch bei der Familie Leben rundum zufrieden. Das Küchenkonzept von Margarethe Leben geht voll auf – sie setzt auf Qualität in der gutbürgerlichen Küche. Regionale Produkte wie Fisch vomKulmer,Lamm vom Hörmann oder steirische Karpfen werden verkocht – und obendrein schmecken hier die Traditionsgerichte, wie man sie als Kind schon gern gegessen hat. Allen voran der zarte Hirschbraten (11,50 Euro), der mit Serviettenknödel, herrlich viel Sauce und einem Schälchen Preiselbeeren die Wildwochen krönt. Dazu schenkt man auch glasweise Weine von namhaften steirischen Winzern aus. Vorher schmecken eine Suppe mit Lungenstrudel (2,80 Euro) und ein Vogerlsalat (3,30 Euro). Die Fleischstücke des Grilltellers sind würzig gebraten und schön saftig (mit Pommes, Gemüse und Kräuterbutter, 9,80 Euro). Zum Abschluss in den Desserthimmel: Neben selbst gemachten Torten locken auf der extra Nachspeisenkarte Topfenknödel in Apfelsüppchen (4,50 Euro) und ein Maronibecher mit viel Honig- Milcheis und Schlagobers (4,80 Euro).
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Kulinarix-Note:
