Fisch unterm Kastanienbaum

Im Liesingtal lässt sich kulinarisch vor Anker gehen! Im Gasthof Meisenbichler herrscht rustikale Gemütlichkeit. Auch draußen unterm Kastanienbaum sitzt sich?s nicht schlecht.

An den wärmeren Tagen sind die Gartenplätze unter der alten Kastanie schon jetzt heiß begehrt. Wenn es das Liesingtal noch einmal kühl durchweht, sitzt es sich auch in den rustikalen Stuben des Gasthauses Meisenbichler hervorragend.

Fisch auf den Tisch. Wieso ausgerechnet ein Wirt im obersteirischen Bergland sich – unter anderem – auf die Zubereitung von Meeresfisch spezialisiert hat, erscheint zwar zunächst rätselhaft. Aber schon die würzige ligurische Fischsuppe lässt voreilige Kritiker verstummen – sehr klassisch, sehr gut (3,20 Euro). Wer es zu den Fischwochen trotzdem nicht mit Kreationen wie Hokifilets in der Erdnusskruste oder Lachstarar auf Limetten–Rucola versuchen mag, ist mit klassischer Gasthausküche vom Cordon bleu bis zum Hausreindl aber auch bestens bedient.

Spargel und Lammbraten. Und weil?s die Saison verlangt, auch mit der ersten Ausbeute der Natur – frischer Spargel etwa wird in Form von sehr sahniger, süßlicher Spargelcremesuppe gereicht (3 Euro). Zum zarten Lammbraten (11,50 Euro) wird reichlich frischer, knackiger weißer Spargel (nebst fader Fertighollandaise) serviert.

Vom Bärlauch zum Dessert. Und auch dem Bärlauch widmet sich die Küche: Wer?s deftig mag, kann sich den Bauch zum Beispiel mit üppig bemessenen und herzhaft abgeschmeckten Bärlauchspätzle (8,50 Euro) vollschlagen. Es gibt eine interessante Dessertauswahl mit Leckereien vom steirischen Tiramisu bis zum hausgemachten Strudel, feinen Wein und ein properes, flottes Service.