Springe zu: Inhalt | Hauptnavigation | Seitenleiste | Fußzeile
25. Mai 2013 15:45 Uhr | Als Startseite
Neu registrieren
Trattoria Venezia, Portogruaro Weibels Wirtshaus, Wien Voriger Artikel Aktuelle Artikel: Kulinarix Nachbar Nächster Artikel Trattoria Venezia, Portogruaro Weibels Wirtshaus, Wien
Zuletzt aktualisiert: 14.07.2008 um 11:40 UhrKommentare

Grado, Restaurant Marea

Ein Logenplatz direkt am Meer: Im Hotel Marea kann man nett wohnen und gut essen.

In Grado gibt es wahrscheinlich bessere Fischlokale mit raffinierteren Gerichten und auch exklusiveren Weinen, aber nirgends so einen wunderbaren Platz wie auf der Terrasse des Hotel-Restaurants Marea. Auf dem Logenplatz neben der Promenade ist der eindrucksvollste Sonnenuntergang von Grado garantiert.

Eine Warnung sei vorher noch ausgesprochen: Die Preise in den Gradeser Restaurants haben vom Vorjahr auf heuer einen gewaltigen Sprung gemacht. Vor allem Getränke und Schnäpse sind schon unverschämt teuer. Pluspunkt im Marea: Dort kosten Calamari, Jakobsmuscheln & Co im Schnitt um drei Euro weniger als in der "Fressmeile" der Altstadt. Küchen-Schnickschnack darf man sich nicht erwarten, dafür eine schnörkellose Gradeser Fischküche.

Ein besonderes Lob heimsten die gratinierten Jakobsmuscheln ein, die groß und knackig unter einer Kräuter-Nuss-Kruste hervorlugten (8,50). Reich bestückt mit verschiedenen frischen Muscheln, Krabben, Skampi, Garnelen, war auch der Vorspeisenteller, ganz archaiisch nur mit Zitrone und Olivenöl mariniert (9). Köstlich das typische Gradeser Borreto, (14) ein Eintopf aus verschiedenen Fischen. Die Sauce sollte man mit weichem Brot auftunken – eine besondere Delikatesse. Ordentlich gegrillt waren die gemischten Fische und knusprig gebacken die kleinen, extrafrischen Sardinen (8,50).

Einfallslos sind die Nachspeisen, die sich auf Zitroneneis und Tiramisu beschränken. Eine große Zahl an Kaffee-Variationen entschädigt dafür.

(Stand: 13. Juli 2008)

Elisabeth Tschernitz-Berger

Faktenmenü

  • Adresse: 34073 Grado, Via dei Provveditori 6, Familie Tomasini
  • Kein Ruhetag im Sommer
  • Ambiente: Schönste Terrasse von ganz Grado, direkt am Lungomare mit gratis Sonnenuntergang
  • Küche: Solide Fischküche
  • Anfahrt: Ins Zentrum von Grado Richtung Meer zum Hotel Marea in der ersten Reihe
  • Kreditkarten: alle
  • Kinder: Nichts Spezielles
  • Fazit: Wer neben einer ordentlichen Fischküche die Nähe zum Meer sucht, ist im Restaurant Marea richtig.
Kulinarix-Note
Kulinarix-Noten

Unsere Buchtipps

Edition Styria

Das Neueste aus dem Kochbuchregal!

Buschenschank-Führer

APA

Ein Streifzug durch die besten Buschenschänken in der Steiermark.

 




Kulinarische Höhepunkte

Reitbauer: Grüner Spargel mit Schafskäse, Hopfensprossen und Bergamotte 

Reitbauer: Grüner Spargel mit Schafskäse, Hopfensprossen und Bergamotte

 

Newsletter

Was koche ich am Wochenende? Rezepttipps von Dagobert & Co.

 

Aktion "Steirisch Essen"

Fotolia

Drei Familien stellten sich der Herausforderung. Die Erfahrungsberichte finden Sie im "Steirisch Essen" - Blog.

 

Thema: Unser Essen

Alles in Butter mit unserem Essen? Die Kleine Zeitung geht der Frage in einer Serie nach:

 

Kochkurse, Brunches, Verkostungen

 


Seitenübersicht

Zum Seitenanfang